Budete potrebovať:
1 vrecúško bielej fazule (pokojne strakatú)
2 -3 menšie cukety
1 cibuľu
masť, olivový olej, maslo - kto čo uprednostňuje
kvalitnú soľ
červenú mletú papriku
oregano, majoránku
drvenú rascu, biele mleté korenie
6 -7 strúčikov cesnaku
Fazuľu namočíme večer vopred a na druhý deň dáme variť do vody, bez soli. Ak už je fazuľa skoro dovarená, tak sa pustíme aj do cukiet. Nakrájame ich na menšie kocky, osolíme podľa chuti, a na panvici do mäkka dusíme aj s nakrájanou cibuľou. Môžete použiť masť, pravé maslo či olivový olej. Odstavíme cukety a pridáme asi lyžičku mletej papriky, záleží aké množstvo robíte a ako veľmi obľubujete chuť papriky. Ja ľúbim, ak je šťava v guláši pekne červená. Nakoniec pridáme drvenú rascu, štipku bieleho mletého korenia, pretlačíme cesnaky a riadne premiešame. 
Ak je už fazuľa dovarená, tak z nej zlejeme vodu tak, aby v hrnci ostalo približne 2 deci vody. Viac vody uberá na jemnej chuti gulášu. Do fazule nalejeme hotovú zmes s cuketami a opatrne premiešame. Posypeme drveným oreganom a majoránkou.
Tento gulášik môžete ešte poblázniť čili paprikou, pokojne aj riadnou dávkou. Čili je zdravé, verte mi.
Dobrú chuť!
