Veľmi jednoduchá príprava. Umyté zemiaky z jednej strany zarežeme asi každé 2 mm, poukladáme ich na rošt do trúby a pečieme na 200 ºC. Upečené budú cca za 40 minút.
Takto upečené zemiaky prelejeme s cesnakovým olivovým olejom. Do misky nalejeme deci olivového oleja, do oleja pretlačíme 8-10 strúčikov cesnaku. Do oleja ešte môžeme pridať petržlenovú vňať. Olej dochutíme himalájskou soľou.
Skutočne chutné jednoduché jedlo.
Šalát:
Nastrúhame 2 mrkvy, polovicu karfiolu, nakrájame paradajky, papriky, jednu uhorku, do šalátu nasypeme chia semienka, petržlenovú vňatku, posypeme lahôdkovým droždím, podľa chuti osolíme a celé zmiešame. Lahôdkové droždie dostanete v každom bio - obchode, dáva šalátom vynikajúcu chuť.
Dobrú chuť!